9 septiembre de 2021
A continuación, se presenta una muestra de las numerosas estadísticas y análisis que se pueden encontrar en los informes de inteligencia de mercado que IFFO prepara para sus miembros, que cubren el análisis de IFFO sobre las tendencias del mercado de ingredientes marinos. Incluyen un análisis tanto de la oferta como de la demanda del mercado, y la investigación se centra también en las tendencias mundiales de la cría de animales y las capturas de peces, los productos agrícolas, los precios de los productos básicos y las condiciones macroeconómicas generales. Se hace un enfoque específico y adicional en China dado que China es, por mucho, el principal mercado de ingredientes marinos.
Tonelaje reducido de materia prima pero mayor producción acumulada de FMFO en comparación con 2020
La materia prima total en julio de 2021 para los países considerados en el informe de IFFO fue menor que el tonelaje reportado en julio de 2020 en alrededor de un 35%. Esto se debe principalmente al hecho de que la primera temporada de pesca en Perú en 2020 se extendió bien hasta la mitad de julio (ya que las operaciones solo comenzaron el 13 de mayo de 2020), mientras que este año el mes de julio solo capturó el final de la temporada de pesca del Norte/Centro. La zona de Islandia/Atlántico norte, Estados Unidos e India mejoraron su rendimiento en terminos interanuales, pero esto no fue suficiente para compensar la pérdida de producción en Perú, Dinamarca/Noruega y en los países africanos.
Las producciones acumuladas totales de los países considerados en este informe durante los primeros 7 meses de 2021 fueron mayores con respect al mismo periodo en 2020: la harina de pescado ha aumentado un 8%, el aceite de pescado un 17%. En términos de harina de pescado, Perú, Chile e India fueron los únicos países que reportaron una mayor producción acumulada durante los primeros 7 meses de 2021 con respecto al período enero-julio de 2020. En términos de aceite de pescado, sin embargo, Perú, Chile, India y la zona de Islandia/Atlántico Norte fueron las regiones que lograron mejorar su producción acumulada durante los primeros 7 meses de este año.
La producción nacional de harina de pescado de China sigue siendo baja durante la veda de pesca, mientras que las existencias de harina de pescado importada alcanzan récords
La producción nacional de harina de pescado entre mayo y septiembre se basa únicamente en subproductos, por lo que los volúmenes siguen siendo moderados. Todos los caladeros (con la excepción del Mar de China Meridional) permanecerán sujetos a prohibición de pesca hasta septiembre.
Los envíos de harina de pescado importada continúan creciendo, con inventarios récord en los depósitos de los puertos.
El precio medio de los productos acuáticos sigue subiendo año tras año, apoyado por un volumen comercial saludable. Recientemente, incluso los precios del camarón han comenzado a subir gracias a la mejora de la demanda. La acuicultura se mantiene en su pico estacional, con la producción de alimentos acuícolas en aumento nuevamente en julio de 2021. El inventario de cerdos parece haberse recuperado a los niveles oficiales reportados en 2017.
El aumento de la producción acumulada de alimento porcino hasta julio sugiere que el sector continúa su recuperación con respeto a los niveles reportados durante los 3 años anteriores.