Las consecuencias del cambio climático son complejas y de gran alcance, y los siguientes gráficos ayudan a explicar sus impactos en la industria de ingredientes marinos y el papel que desempeña la industria en la seguridad alimentaria mundial.
Los océanos, el mayor absorbedor de radiación solar entrante, se ven afectados por el cambio climático
La industria de ingredientes marinos ha sido impactada principalmente por cinco impulsores del cambio climático
Las pesquerías y la acuicultura pueden desempeñar un papel más importante en la nutrición
… ayudando a producir cinco veces más pescado de cultivo de lo que ha estado produciendo utilizando materia prima para producir harina y aceite de pescado
Source: Kok et al., 2020 [https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2020.735474]
La industria se basa en una cadena de valor baja en carbono, lo que se debe principalmente a los instrumentos de pesca…
… y a la producción y procesamiento
El uso de subproductos reduce la presión sobre los océanos.
IFFO, 2022
La industria de los ingredientes marinos ha apoyado el crecimiento de la acuicultura como la forma más eficaz de producir proteínas, y seguirá haciéndolo.
La industria de ingredientes marinos ya está tomando medidas
Desde 2023, la industria ha estado contribuyendo a una base de datos de evaluación del ciclo de vida
En junio de 2024, la revista científica líder en ciencia pesquera, Reviews in Fisheries Science and Aquaculture, publicó una revisión que analiza la evolución de las métricas de sostenibilidad para el sector de ingredientes marinos. En esta revisión, los autores analizan el origen de esas métricas, sus suposiciones y limitaciones y proponen un camino a seguir. Los análisis de evaluación del ciclo de vida (LCA) se consideran la opción más práctica y sólida para su uso como un sistema de métricas compartido.
Más por hacer: IFFO alienta a la industria a tomar más acciones y reducir la huella de carbono de su producción, al tiempo que evalúa los impactos en todas las etapas de la cadena de valor
IFFO aboga por que los responsables de la toma de decisiones inviertan más en los sistemas alimentarios azules
