气候变化的后果复杂而深远,下图有助于解释其对海洋原料行业的影响以及该行业在全球食品安全中所起的作用。
海洋是太阳辐射的最大吸收体,受到气候变化的影响。
五项气候变化的驱动因素主要影响着海洋原料行业
渔业和水产养殖业在营养供给方面可以发挥更大的作用
...通过将原料用于生产鱼粉和鱼油可得到五倍的养殖鱼类产量
来源: Kok et al., 2020 [https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2020.735474]
海洋原料产业依赖于低碳价值链,从捕捞方法…
… 到生产加工
使用原本会被丢弃的副产品可以减轻对海洋造成的压力
海洋原料行业将水产养殖业视为蛋白质生产的最有效途径,一直支持其发展
海洋原料行业已经采取了行动
自2023年以来,该行业一直在为生命周期评估数据库做出贡献
2024年6月,渔业科学的主要科学期刊《渔业科学与水产养殖评论》发表了一篇文献综述,分析了海洋原料行业可持续性指标的演变。在这篇综述中,作者着眼于这些指标的起源、假设和局限性,并提出了发展方向。生命周期评估(LCA)分析被认为是作为共享指标系统使用的最实用和可靠的选择。