....你只能管理你可以衡量的事物
温室气体排放覆盖了地球,吸收太阳的热量,导致气候变化
碳足迹是指导致全球变暖的温室气体排放(来自某个过程或活动)总量
食品系统的温室气体排放量约占全球温室气体排放量的三分之一
水产养殖行业占全球温室气体排放量的0.49%
鱼类需要喂养,然而饲料有碳足迹
评估环境可持续性不仅仅是靠碳足迹
环境影响(投入和释放)不仅仅发生在生产环节
需要考虑产品的整个生命周期
为什么要测量海洋原料对环境的影响?
如何比较海洋原料与其他饲料原料的影响?
欧盟要求饲料行业的LCA分析以经济份额为基础
与其他饲料原料相比,鱼粉和鱼油的碳足迹较低
数据的定期更新很有必要,这已成为IFFO的一个项目(2023)
将相同的事物进行对比才是前进的方向
2024年6月,渔业科学领域的主要科学期刊《渔业科学与水产养殖评论》发表了一篇综述论文,分析了海洋原料领域可持续性指标的演变。在这篇综述论文中,作者着眼于这些指标的起源、假设和局限性,并提出了前进的道路。生命周期评估(LCA)分析被认为是作为共享度量系统使用的最实用和可靠的选择。