Un futuro seguro depende de alimentos nutritivos y sostenibles
![nutritious and sustainable foods](/sites/iffo/files/styles/article_full/public/Slide%201_1.jpg?itok=gr58Z4x8)
Las especies pelágicas pequeñas tienen un desempeño superior en ambas dimensiones: clima y nutrición
![climate and nutrition](/sites/iffo/files/styles/article_full/public/Slide%202_0.jpg?itok=Hv3aw2GM)
Las especies pelágicas pequeñas tienen una huella de carbono baja
![low carbon footprint](/sites/iffo/files/styles/article_full/public/Slide%203_0.jpg?itok=yzAQj9yu)
Las especies pelágicas pequeñas son una de las mejores fuentes de nutrientes de la naturaleza
![Nature’s best nutrient sources](/sites/iffo/files/styles/article_full/public/Slide%204_0.jpg?itok=xaYnxy54)
¿En donde encontramos a los pequeños pelágicos en nuestra dieta?
![small pelagic species in our diets](/sites/iffo/files/styles/article_full/public/Slide%205_2.jpg?itok=14A3AuSe)
El pescado de cultivo es la proteína animal más eficiente en recursos del planeta
![most resource-efficient animal protein](/sites/iffo/files/styles/article_full/public/Slide%206_0.jpg?itok=BcD__gi5)
El uso más estratégico de la harina y el aceite de pescado en la producción de alimentos ocurre en la acuicultura
![Strategic use](/sites/iffo/files/styles/article_full/public/Slide%207_5.jpg?itok=zOf-U6cR)
La acuicultura es la forma más eficaz de utilizar los nutrientes que contienen las especies pelágicas pequeñas
![most effective way to use the nutrients](/sites/iffo/files/styles/article_full/public/Slide%208_4.jpg?itok=iXAt0OcR)
Las especies pelágicas pequeñas tienen características específicas…
![specific features](/sites/iffo/files/styles/article_full/public/Slide%209_0.jpg?itok=UlrWTein)
… Que limitan la forma en que pueden ser utilizadas
![limit the way they can be used](/sites/iffo/files/styles/article_full/public/Slide%2010_1.jpg?itok=R8g_NHPT)
La harina y el aceite de pescado acentúan la palatabilidad del alimento balanceado...
![palatability of feed…](/sites/iffo/files/styles/article_full/public/Slide%2011%20.jpg?itok=cF7AKyWx)
… y proporciona muchos otros beneficios
![well rounded nutrition in aquatic diets](/sites/iffo/files/styles/article_full/public/Slide%2012_2.jpg?itok=w3Lm9r8q)
Los omega-3 tienen un rol específico pero no todos son iguales
![Omega-3s play a specific role](/sites/iffo/files/styles/article_full/public/Slide%2013_0.jpg?itok=Ze9pz2vf)
Entre los omega-3, EPA y DHA tienen la mayor cantidad de beneficios para la salud
![EPA and DHA have the most health benefits](/sites/iffo/files/styles/article_full/public/Slide%2014_2.jpg?itok=m438U9EP)
Los aceites de pescado contenidos en los pescados grasos son la forma más efectiva de obtener EPA y DHA …
![most effective way to get EPA and DHA…](/sites/iffo/files/styles/article_full/public/Slide%2015_0.jpg?itok=mVhOEI_6)
Todos los animales (incluidos los humanos) necesitan EPA y DHA
![All animals (including humans) need EPA & DHA](/sites/iffo/files/styles/article_full/public/Slide%2016_0.jpg?itok=OsE0EVDG)
Mantener el equilibrio: un desafío clave
![keeping the balance](/sites/iffo/files/styles/article_full/public/Slide%2017_0.jpg?itok=q6ssKHAJ)
Los seres humanos se benefician directa e indirectamente de la harina y el aceite de pescado
![Humans benefit](/sites/iffo/files/styles/article_full/public/Slide%2018_0.jpg?itok=z-t_IV84)
"La harina y el aceite de pescado todavía se consideran los ingredientes más nutritivos y digeribles para los peces de cultivo, así como la principal fuente de ácidos grasos omega-3."
Organización de Alimentos y Agricultura: Estado mundial de la pesca y la acuicultura, 2022