Enrico Bachis se unió a IFFO en 2009 como Gerente de Negocios e Información y luego fue ascendido a director de Investigación de Mercado en 2017. Es responsable de la inteligencia de mercado producida por IFFO y también representa a la industria dentro del grupo de trabajo sobre productos básicos agrícolas de OCDE-FAO. Enrico se graduó de la Universidad de Cagliari en Cerdeña con una licenciatura en Ciencias Políticas antes de obtener una Maestría en Economía Financiera y un Doctorado en Economía Industrial de la Universidad de Nottingham (Reino Unido).

Anne Mette es la directora ejecutiva de European Fishmeal and Fish Oil Producers (EFFOP), la asociación internacional de productores europeos de harina y aceite de pescado. Asimismo, es directora ejecutiva de Marine Ingredients Denmark, que representa a la industria danesa de harina y aceite de pescado. La trayectoria profesional de Anne Mette en la industria alimentaria y pesquera está acreditada. En su pasado, Anne Mette ha trabajado en el servicio exterior danés y tiene una sólida experiencia en gestión pública, comunicaciones políticas y relaciones internacionales. Es miembro de la junta directiva de varias organizaciones europeas de mercado y pesca. Formó parte de la Junta Directiva de IFFO de 2014 a 2021, fue presidenta de IFFO para el período 2020 a 2021 y vicepresidenta durante el periodo 2018 a 2019.

Steven Barbosa es secretario general adjunto de IPIFF, la Plataforma Internacional de Insectos para la Alimentación Humana y Animal. Con más de 20 años de experiencia en asuntos europeos, posee formación académica en Ciencias Políticas y Relaciones Internacionales. A lo largo de su carrera, Steven ha ocupado diversos cargos dentro y hacia las instituciones europeas, incluidos el Consejo de la Unión Europea y el Parlamento Europeo. También ha trabajado en departamentos gubernamentales nacionales centrados en asuntos europeos y ha colaborado estrechamente con la Comisión Europea en la gestión de financiación y proyectos de la UE para ONG, así como para autoridades locales y regionales.

Aldo Bernasconi es vicepresidente de ciencia de datos de la Organización Mundial para los Omega-3 EPA y DHA (GOED). Sus responsabilidades incluyen la coordinación de la recopilación, el análisis y la difusión de información relevante para los mercados de omega-3, el desarrollo de la base de datos de estudios clínicos de GOED y la investigación científica sobre el rol de los ácidos grasos omega-3 en la salud. Tiene un doctorado en matemáticas de la Universidad de Utah. 

Dom Bureau cuenta con más de 30 años de experiencia en el mundo académico y la industria. Es profesor de la Universidad de Guelph, donde dirige un dinámico programa de investigación sobre la nutrición de especies acuícolas centrado en la eficiencia de la utilización de aminoácidos, fósforo y energía y en la evaluación de ingredientes para piensos. Colabora estrechamente con empresas acuícolas, fabricantes de piensos y proveedores de ingredientes de todo el mundo. Fue miembro del Comité del NRC de EE. UU. sobre las necesidades de nutrientes de peces y camarones (2009-2011). Desde 2014, ha liderado el desarrollo de la Base de Datos Internacional de Formulación de Piensos para la Acuicultura (www.iaffd.com), un recurso en línea gratuito con datos detallados sobre la composición de más de 800 ingredientes de piensos y especificaciones nutricionales para más de 40 especies en diferentes etapas de la vida. La IAFFD se desarrolló para ser altamente compatible con la mayoría de los programas de formulación de piensos de bajo coste. Dom es también cofundador de Wittaya Aqua International (wittaya-aqua.ca), una empresa joven e innovadora que desarrolla herramientas en línea de vanguardia y ofrece apoyo y soluciones a fabricantes de piensos, proveedores de ingredientes para piensos y empresas de acuicultura.

Como Jefe del Departamento de Acuicultura de la Facultad de Pesca de la Universidad de Cukurova (Turquía), cuento con una amplia experiencia en este campo. Mi formación académica incluye un máster y un doctorado, especializados en el impacto de los aceites vegetales alternativos y la gestión de las características de los piensos acuícolas. Con 25 años de experiencia en el mundo académico, me he dedicado a la investigación, el desarrollo y el trabajo práctico en nutrición de peces, centrándome en fuentes alternativas para especies marinas y de agua fría. También he fundado una empresa derivada llamada Aquaspin. Además, soy director de tecnología y accionista de Demarine, una empresa de piensos acuícolas que está adquiriendo importancia en el sector de los piensos acuícolas de Turquía.

Con casi 30 años de experiencia en la industria del aceite de pescado, Jorge García ha sido un impulsor clave de sus avances operativos, comerciales y estratégicos. Desempeñó un papel crucial en el desarrollo de las primeras estructuras comerciales de abastecimiento para el sector del Omega-3.

Como Consejero Delegado y Fundador de MAREX Global Sourcing, aprovecha su experiencia en ingeniería industrial, gestión, comercio internacional y sostenibilidad para maximizar el valor de los ingredientes marinos. Comprometido con garantizar que cada recurso llegue a su mercado óptimo, su enfoque prioriza la innovación y el abastecimiento responsable, transformando los subproductos de la industria en soluciones de alto valor a través de asociaciones estratégicas, al tiempo que mejora los beneficios del EPA y el DHA.

Autor de publicaciones y líder de opinión en Omega-3, sostenibilidad marina y economía azul, Jorge prevé que MAREX redefina la forma en que se utiliza la biomasa silvestre limitada. A través de la innovación y la colaboración, se compromete a crear un futuro más sostenible y eficiente para el abastecimiento marino.

El Dr. Brett Glencross es el director técnico de IFFO (La Organización de Ingredientes Marinos) y comenzó este cargo en junio de 2021. Antes de este cargo, fue Profesor de Nutrición en el Instituto de Acuicultura de la Universidad de Stirling en Escocia. Durante los últimos 25 años, ha trabajado en varios roles académicos, institucionales e industriales en Australasia, Medio Oriente y Europa. A lo largo de su carrera, ha trabajado en estrecha colaboración con muchas empresas de producción acuícola (cultivo) y alimentos balanceados en cada una de estas regiones. Sus logros de investigación han generado muchos resultados industriales que han causado el desarrollo de nuevos procesos, productos y aplicaciones. Por sus logros en este sentido, Brett ha recibido múltiples premios y elogios de organizaciones gubernamentales e industriales. A nivel académico, fue uno de los ex editores de la revista Aquaculture Nutrition de 2008 a 2016. También es el actual presidente del Comité Científico Internacional del Simposio Internacional para la Nutrición y Alimentación de Peces (ISFNF). También ha sido director del Capítulo de Asia-Pacífico de la Sociedad Mundial de Acuicultura (2013 - 2016), además de asumir roles de liderazgo en CSIRO en Australia y el Instituto de Acuicultura. Brett tiene licenciatura y maestría en bioquímica de la Universidad de Australia Occidental y un doctorado en nutrición animal de la Universidad de Queensland.

Eduardo es uno de los fundadores de IFFO cuando se fusionaron los antiguos IFOMA y FEO, siendo copresidente durante su primer año. Ha sido miembro del Directorio por mucho tiempo, incluso como vicepresidente en 2016-2017 y luego como presidente para el período 2018-2019. Eduardo fue director de Ventas y Marketing de El Golf, y luego de Blumar, durante más de 20 años hasta 2015. También ha sido miembro del Directorio de varias otras organizaciones locales e internacionales, asimismo ha sido director ejecutivo de New World Currents, una empresa conjunta de cinco empresas chilenas productoras de salmón que realizan ventas en China, y director de Exapesca, una empresa conjunta de productores chilenos de aceite de pescado que vendían sus productos en conjunto. También representó a GSI, la Iniciativa Global del Salmón, en el Comité Directivo de ASC que desarrolló el nuevo Estándar de alimentos balanceados de ASC. Actualmente es miembro de los Directorios de IFFO y también del Consejo de Administración de MarinTrust.

Petter M. Johannessen dirige IFFO, la Organización de Ingredientes Marinos, desde 2018. Le apasiona que se reconozca la contribución de los ingredientes marinos a la producción mundial de alimentos, y a la vez apoya la mejora continua y las prácticas responsables. IFFO participa activamente e inicia esfuerzos de colaboración, considerándolos una piedra angular de sus operaciones. Johannessen es particularmente reconocido como miembro fundador de la Mesa Redonda Global sobre Ingredientes Marinos, junto con Sustainable Fisheries Partnership. Antes de su puesto actual, Johannessen ocupó puestos ejecutivos en la industria, incluido el de director Comercial Global de Gestión de Riesgos y Abastecimiento en Cargil Aqua Nutrition, además de desempeñarse como director de Cadena de Suministro y líder de Compras y Abastecimiento Global en EWOS Group.

Audun trabaja en la FAO desde 1996, donde es Director Adjunto de la División de Pesca y Acuicultura, responsable del área técnica de cadenas de valor, acceso a los mercados y comercio. Audun fue durante muchos años Secretario del Subcomité de Comercio del COFI de la FAO, el principal órgano internacional de debate y recomendaciones sobre cuestiones de comercio y mercado en el sector. También ha sido Secretario en funciones del COFI, el Comité Técnico de Pesca y Acuicultura de la FAO, y durante muchos años Coordinador del proyecto GLOBEFISH.

Sus áreas temáticas de trabajo incluyen el análisis de productos básicos, las tendencias de los precios y los índices de precios, el análisis de la cadena de valor mundial, la creación de capacidad en los países en desarrollo y en transición, los acuerdos comerciales multilaterales, las cuestiones políticas relacionadas con el comercio internacional y el acceso a los mercados, los instrumentos basados en el mercado, la responsabilidad social, la certificación, la trazabilidad, el comercio y la seguridad alimentaria y el desarrollo de los mercados nacionales y regionales.

Antes de incorporarse a la FAO, trabajó como consultor independiente en agronegocios, como gestor de proyectos en la Embajada de Noruega en Italia y como analista financiero en la Bolsa de Oslo.

Audun es Doctor en Ciencias Agrícolas por el Instituto de Pesca Marítima de Polonia, Master en Administración de Empresas por la Universidad de Harvard y Licenciado en Economía por la Escuela Noruega de Economía.

Julia Mas Muñoz es Doctora en Nutrición Pesquera por la Universidad de Wageningen y cuenta con más de una década de experiencia práctica en la industria de la alimentación animal. Actualmente trabaja como Directora Global de Nutrición Acuícola y Soporte en De Heus Animal Nutrition B.V. Su experiencia radica en la investigación aplicada en nutrición acuícola, evaluación de materias primas y formulación de piensos para especies acuícolas. Desde que se incorporó a Royal De Heus Animal Nutrition B.V. en 2012, Julia ha dirigido el equipo global de I+D acuícola, las formulaciones acuícolas y es responsable del apoyo a la gestión de productos acuícolas, garantizando el éxito del lanzamiento de productos de alimentación acuícola y el apoyo técnico personalizado en los mercados de Asia y África.

Carlos Mera dirige el equipo Agri Commodity Market Research (ACMR) de Rabobank desde Londres. Se incorporó a Rabobank en 2015, tras pasar más de siete años en una gran casa de comercio de materias primas físicas. Carlos ha visitado más de mil explotaciones agrícolas en varios países y es un experto pronosticador de cosechas. Carlos es licenciado en Economía por la Universidad de Buenos Aires y posee un máster en Finanzas por la London School of Economics and Political Science.

Ragnar Nystøyl lleva más de dos décadas en Kontali, donde fue director general entre 2007 y 2017, jefe del departamento de análisis de Kontali los dos años siguientes y analista jefe desde 2021.  Como analista de mercados y productos del mar, Nystøyl se ha centrado principalmente en los salmónidos de piscifactoría, pero también ha desempeñado un papel de «generalista de acuicultura» o «generalista de productos del mar» durante la mayor parte de este período. Nystøyl es licenciado en Administración de Empresas y Marketing de Exportación por la Trondheim Business School y el campus madrileño de la Universidad de Suffolk, respectivamente.

Javier Ojeda es Secretario General de la Asociación de Productores de Acuicultura de España (APROMAR). Desde este cargo participa activamente en organizaciones nacionales e internacionales como el Consejo Asesor de Acuicultura (CAA) y la Plataforma Europea de Tecnología e Innovación (EATiP), además de mantener relaciones con la Comisión Europea, el Parlamento Europeo, el Comité Económico y Social Europeo, la FAO, la UICN y otras organizaciones relevantes. También es Secretario General de la Federación Europea de Productores de Acuicultura (FEAP). Javier es Biólogo (Universidad de Madrid, España) y Máster en Oceanografía (Universidad de Carolina del Sur, EE.UU.).

Con más de doce años de experiencia en la industria de alimentos para mascotas, ahora dirijo la división ibérica de fabricación de alimentos para mascotas de C&D Foods. Mi experiencia profesional es comercial, habiendo trabajado con importantes clientes minoristas en el Reino Unido, Alemania, Francia, Italia y España. Ahora, como Director General de la división, mis responsabilidades se centran en la producción de productos de alta gama para la alimentación de mascotas. En nuestras instalaciones de fabricación españolas, superviso actualmente a un equipo de 125 personas, repartidas en 10 funciones departamentales diferentes, para garantizar la consecución de los objetivos de la empresa. 

La Dra. Bente Ruyter es investigadora principal del departamento de nutrición de peces de Nofima, Ås (Noruega), y profesora de nutrición en la Universidad Noruega de Ciencias de la Vida (NMBU). Con más de 35 años de experiencia, es una destacada experta en nutrición lipídica de peces, centrándose en la tolerancia a nuevos ingredientes alimentarios, las respuestas a diferentes componentes del aceite y las necesidades de ácidos grasos omega-3. Sus investigaciones se centran en el impacto de la dieta en la salud de los peces. Sus investigaciones se centran en el impacto de los lípidos de la dieta en el rendimiento, la salud, el metabolismo y la calidad de los filetes de los peces. La Dra. Ruyter también ha estudiado los beneficios para la salud humana del consumo de pescado y últimamente se ha centrado en la importancia de los ácidos grasos omega-3 poliinsaturados de cadena muy larga (VLC-PUFAs). La Dra. Ruyter se licenció en bioquímica por la Universidad de Oslo en 1988. 

Bret Scholtes es el director de operaciones de Cooke Aquaculture USA, donde es responsable de alinear las operaciones y la ejecución comercial para apoyar el crecimiento de Cooke en toda la cadena de valor integrada de productos del mar. 
Anteriormente, Bret se desempeñó como Presidente y CEO de Omega Protein Corporation, una compañía de ingredientes marinos verticalmente integrada que cotiza en la Bolsa de Nueva York hasta que fue vendida a Cooke en 2017. Bret se incorporó a Omega procedente de General Electric, y ocupó el cargo de director financiero de la empresa antes de convertirse en consejero delegado en 2012.
Es licenciado en Contabilidad por la Universidad de Missouri y tiene un MBA en Finanzas por la NYU.

Administradora de empresas con maestría en Negocios Internacionales. Cuenta con amplia experiencia en empresas del sector pesquero peruano, principalmente en las áreas de marketing, calidad y comercialización de harina y aceite de pescado, así como en la gestión y operación de operadores logísticos dentro de la cadena de distribución. También tiene experiencia en importaciones y exportaciones de harina de soja y fertilizantes. Ocupa su cargo actual desde 2009.

Maggie se unió a IFFO en octubre de 2011 como gerenta de China y fue ascendida en octubre de 2013 a directora de China. Anteriormente, fue Comisionada de Comercio a cargo de pescados, mariscos, carne y productos alimenticios y bebidas procesados en la Embajada de Canadá ante la República Popular de China durante diez años. Maggie tiene una licenciatura en el idioma inglés y ha completado un curso en Finanzas Internacionales proporcionado conjuntamente por la Escuela de Economía de Londres y la Universidad de Beijing.

Jose A. Zalvide holds a degree in Veterinary Medicine from the Universidad Complutense de Madrid and a Master's in Food Safety, completed through the Madrid Veterinary Association. He has extensive experience in quality and purchasing management, working in both the UK and Spain. He has held key roles such as Quality Director at Althams Butchers & Fine Foods, Quality Director at CLC (Vall Companys Group), and Quality & Purchasing Director at C&D Foods. As Director of Purchasing, he was responsible for sourcing high-quality materials, managing supplier relationships, and optimizing the procurement process to ensure cost efficiency and product excellence. His combined expertise in food safety, quality control, and purchasing has driven continuous improvements in the food industry, enhancing overall operational performance.