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IFFO: Taller InFocus sobre nutrición de precisión para la acuicultura

Lunes 12 de mayo
de 15:30 a 17:30

Este evento paralelo explorará el área de rápido desarrollo de la nutrición de precisión en los alimentos para la acuicultura. Obtenga más información sobre el importante papel de la palatabilidad, la formulación de ácidos grasos omega y aminoácidos y las últimas herramientas digitales para diseñar y evaluar las formulaciones de alimentos.

Oradores:

- Brett Glencross, Director técnico, IFFO (Moderador y orador)

- Johan Schrama, Universidad e Investigación de Wageningen

- Sofia Morais, Lucta

- Dominique Bureau, Wittaya Aqua International

- Christian DeSantis, Cargill Aqua Nutrition

- Ian Carr, Veramaris

- Kyla Zatti, Grupo BioMar

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Certificación: más que acceso al mercado 

Martes 13 de mayo
de 15:00 a 16:30

Este evento explorará cómo los programas de certificación de productos del mar están trabajando juntos para aumentar los volúmenes de ingredientes certificados en la acuicultura. Los oradores mostrarán cómo el reconocimiento entre estándares puede aumentar la eficiencia, el acceso al mercado y brindar seguridad a la cadena de valor.

Oradores:

- MarinTrust (Moderador) – Francisco Aldon, CEO, MarinTrust

- Jeff Regnart, Gerente de Programa, Gestión Pesquera Responsable (RFM)

- Dan James, Presidente y CEO, Kodiak Fishmeal Company

- Dan Lee, Asesor de integridad del programa, Global Seafood Alliance

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