A continuación se presenta una muestra de las numerosas estadísticas y análisis que se pueden encontrar en los informes de inteligencia de mercado que IFFO dedica a sus miembros. Incluyen un análisis tanto del ado de la oferta como de la demanda del mercado, y la investigación se centra también en las tendencias mundiales de la cría de animales y las capturas de pescado, los productos agrícolas, los precios de los productos básicos y las condiciones macroeconómicas generales.
Producción de ingredientes marinos: Rendimiento de julio de 2020 se mantiene muy por encima del promedio de 2011-2019 para el mismo mes
Los desembarques superiores a la media en Perú volvieron a ser el principal motor, aunque los países africanos analizados por IFFO mostraron una disponibilidad históricamente más alta de materia prima para el mes de julio.
Año tras año, el total de materia prima total en julio fue más de un 40% superior, de nuevo principalmente gracias a los buenos resultados de Perú y los países africanos, aunque la zona de Islandia / Norte Atlántico e India también reportaron mejores resultados.
La producción total acumulada de harina de pescado a lo largo de julio (incluida la harina a base de salmón) se recuperó aún más con respecto al año anterior, y se estimó que disminuyó solo un 2%, con las mayores pérdidas anuales reportadas por India y la zona de Islandia / Norte Atlántico.
La producción total acumulada de aceite de pescado también se redujo en un 4%, con caídas significativas en Perú, India, Islandia y Estados Unidos. Sin embargo, se siguen notificando mejoras significativas en la producción de petróleo de los países africanos, principalmente gracias a un mejor desempeño de Sudáfrica, pero también gracias a la producción adicional de aceite de atún en Costa de Marfil (cuya producción comenzó en 2020).
La región de Dinamarca / Noruega también está reportando un claro repunte con respecto al año 2019.
China: la demanda del mercado de harina de pescado mejoró estacionalmente recientemente
Ya que China es, por mucho, el principal mercado de ingredientes marinos, se dedica un enfoque especial a este país con un informe ad hoc.
Debido a la incertidumbre en los mercados globales y al impacto adverso de la pandemia, China ha acelerado su cambio de un modelo basado en exportaciones a un modelo impulsado por la demanda interna, también conocido como estrategia de desarrollo de circulación dual.
La demanda del mercado de harina de pescado mejoró estacionalmente; se registran cada vez más llegadas de harina de pescado, especialmente de Perú; las salidas diarias de harina de pescado importada están aumentando, sin causar presión inflacionaria, probablemente debido al aumento esperado de stocks gracias a los envíos peruanos en curso hacia China.
La acuicultura se acerca lentamente a su temporada baja. La oferta nacional de camarón sigue siendo escasa, mientras que se informa de una fuerte reducción de las importaciones de camarón de Ecuador. No es sorprendente que los precios subieran recientemente, aunque se mantienen muy por debajo de los niveles del año pasado debido a los problemas relacionados con el covid-19.
Las importaciones de carne de cerdo estan en un nivel alto. Cada vez más empresas están invirtiendo en la alimentación porcina, ya que prevén buenas oportunidades de beneficios en este sector. La demanda de carne de cerdo no se satisface completamente con la producción nacional y el precio de la carne de cerdo está aumentando.
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Véronique Jamin, Communications and External Relations Director, IFFO
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