Londres, 14 de septiembre de 2022
A continuación se presenta una muestra de las muchas estadísticas y análisis que se pueden encontrar en los informes de inteligencia de mercado que IFFO dedica a sus miembros, que cubren el análisis de IFFO sobre las tendencias del mercado de ingredientes marinos de enero a julio de 2022. Incluyen un análisis tanto del suministro como del lados de la demanda del mercado, con investigaciones que se centran también en las tendencias mundiales de la cría de animales y las capturas de peces, los productos básicos agrícolas, los precios de los productos básicos y las condiciones macroeconómicas generales. Se hace un enfoque específico y adicional en China para el período que cubre enero-agosto de 2022 dado que China es, con mucho, el principal mercado de ingredientes marinos.
Según la membresía de IFFO, que representa el 55 % de la producción mundial de ingredientes marinos, informamos para julio de 2022 que el uso total de materias primas fue un 42 % más alto que el informado en julio de 2021. Durante los primeros 7 meses de 2022, la producción acumulada total de harina de pescado fue ligeramente inferior a la del mismo período de 2021, año tras año, a pesar de que EE. UU., India, Islandia/Área del Atlántico Norte y los países africanos informaron una mayor producción acumulada. La producción total acumulada de aceite de pescado de 2022 está en línea con la de 2021: a pesar de una caída en Perú, Chile e India, los desempeños de los países europeos, EE. UU. y los países africanos estuvieron por encima de las cifras de 2021 para este período.
“La caída en Perú, tanto en la producción de harina como de aceite de pescado, se debe a una menor cuota otorgada al Centro-Norte del país en el último trimestre de 2021, lo que se tradujo en menores capturas en el primer trimestre de 2022. Adicionalmente, la captura total en la misma área de Perú en el período abril-junio de 2022 fue un 4% menor con respecto al mismo período en 2021”, dice el Dr. Enrico Bachis, Director de Investigación de Mercado de IFFO.
Se espera que la producción e importaciones de ingredientes marinos de China aumenten en septiembre
Solo algunas partes de los caladeros de pesca en el mar chino permanecen bajo una moratoria de pesca, ya que se han levantado la mayoría de las prohibiciones regionales. Actualmente, la producción nacional de ingredientes marinos sigue siendo moderada y se limita al sur, aunque se espera que las actividades se recuperen en todas las áreas en septiembre. Las importaciones de harina de pescado extranjera han disminuido durante los primeros siete meses del año, pero se espera que tonelajes importantes lleguen a las costas chinas en las próximas semanas.
La producción de alimentos acuícolas de China en 2022 se mantiene en niveles altos en comparación con 2021 a pesar de la serie de olas de calor. Los bloqueos de Covid-19 continúan limitando el acceso de los consumidores a las instalaciones minoristas y de servicio de alimentos dentro de las áreas afectadas.
Los precios de los cerdos y lechones mostraron cierta debilidad en agosto después de un alza de 4 meses. Se espera que la oferta crezca más de lo previsto por las autoridades en 2022, mientras que la carne de cerdo importada ha seguido disminuyendo. Los altos costos de los ingredientes de los alimentos y la débil demanda explican la caída anual en la producción acumulada de alimentos para cerdos.