IFFO马德里客户会员大会有来自29个国家和地区的220名参会代表参加。会议在IFFO总裁韩佩德（Petter Martin Johannessen）的讲话中开幕：“在每一次关于饲料的讨论中，无论是不断增长的营养需求，改善食品生产系统碳足迹的要求，还是在确保可追溯性和负责任的实践方面不断取得进展方面，海洋原料都处于核心地位，因为在这些方面上，海洋原料符合所有的条件：稳定的全球供应量，无与伦比的营养组合，与其他饲料原料相比极低的碳含量，以及最高的经认证比例，该比例占全球产量的50%。”
IFFO董事会主席Gonzalo de Romaña讨论了水产养殖的可持续增长，以及新蛋白质来源对海洋原料的补充来支持这一增长的话题。会议后来继续探讨了这一重要话题。
饲料行业的变化：全球概览
《水产养殖研究》全球经理Philip Lyons博士介绍了第11版Alltech年度饲料生产调查，其中包括来自140多个国家地区和2.8万多个饲料厂的数据。饲料消费集中在四个国家：中国、美国、巴西和印度。就饲料生产而言，饲料产量主要集中在前10个国家（中国、美国、巴西、印度、墨西哥、俄罗斯、西班牙、越南、阿根廷和德国），占世界饲料产量的65%。这些国家的指标可以反映整体的农业趋势，综合起来看，前十位国家的整体饲料产量增长了4.4%，而全球总体增长率为2.3%。越南增长量很大，2022年的饲料产量增长近28%，进入了前十。2022年全球水产养殖饲料总重量增长了2.72%，其中中国增长10%。
鲑鱼养殖：利润丰厚，但是增长点在哪里？
话题转向各行业市场情况，来自挪威Pareto Securities AS的Carl-Emil Kjølås Johannessen介绍了鲑鱼养殖行业未来的需求和供应驱动因素。
在挪威政府宣布征收资源税后，市场波动加剧，他指出，预计未来几年供应仍将适度增长。由于价格持续高企，需求依然稳健，短期内传统养殖地区仍是主要的增长动力，但如果没有新技术的帮助，长期增长的可能性将大大降低。新技术包括陆基、离岸和封闭式海洋养殖系统，其中陆基养殖系统正越来越接近商用水平。要从长远来看待这些新技术的成本，许多技术有望在长期实现盈利。
ω-3市场最新情况
GOED数据科学副总裁Aldo Bernasconi博士接下来介绍了ω-3市场的最新情况。2022年，ω-3市场增长了1.7%。预计这一增长将在下一年继续保持在2%左右，其中增长最快的在亚洲，以及拉丁美洲和世界其他地区的发展中市场。ω-3市场中使用的EPA+DHA的数量增长速度超过了鱼油原料的数量增长，而原料需求的大部分增长是由浓缩鱼油的增长驱动的，因为在更大、更成熟的市场上浓缩鱼油逐渐取代了精炼鱼油。在价格方面，产能过剩和竞争加剧使得几种常见原料的价格多年来一直保持稳定，生产商不愿提价。然而，随着通货膨胀和鱼油价格的上涨，这种稳定不再持续，原料价格在2022年上涨。这增加了人们对含有EPA和DHA的转基因植物油的兴趣，公众对植物性食品和更多种原料的兴趣正在将海藻油补充剂推向大众市场。
鱼油贸易最新情况
鱼油方面，Chr. Holtermann AS董事总经理Christian Meinich提到，自去年10月以来，鱼油价格本已经处于历史高位，但还是大幅攀升创下新的历史记录。这种上涨主要是供应减少导致，而不是因为需求的变化，再加上至少在短期内，EPA和DHA的替代来源有限。由于可能出现厄尔尼诺现象，2023年剩余时间的生产前景也令人担忧。随着今年下半年鲑鱼的主要喂养期开始，市场可能会进一步紧张。
中国市场最新情况
IFFO中国区总监徐瑶介绍了中国市场的最新情况，这是她在疫情以来首次现场出席会议。她指出，由于政策导向、渔业资源现状以及罗非鱼加工商目前面临的困境，中国国内的鱼粉和鱼油供应预计不会出现大幅增长。然而，预制菜食品行业的快速发展，为更多的渔业副产品作为原材料带来了希望。进口将继续在填补国内鱼粉供应缺口方面发挥重要作用。
今年第一季度，水产养殖普遍面临存塘量过剩，这不仅打压了价格，而且推迟了第一轮的投苗。生猪价格上涨缓慢，大量亏损可能对猪饲料生产产生负面影响。预计2023年第一季度的猪饲料和水产饲料产量将比去年同期有所下降。因此，鱼粉和鱼油的需求在短期内可能会较弱。疫情过后的经济复苏正在缓慢改善对水产品和生猪产品的需求。根据证券市场分析，目前中国的消费者信心较低，但旅游支出正在大幅反弹，这反过来将重振食品餐饮业。
海洋原料行业的员工福利待遇
关于海洋原料行业的员工福利待遇，MarinTrust的执行主席Libby Woodhatch与Austral集团的首席执行官Adriana Giudice一起进行了讨论。环境问题首先推动了负责任采购进入了议程，每个人首先关心的是鱼，但往往忽视了人。事实上，许多企业并没有采用负责任采购的方法，也没有遵守联合国国际劳工组织（ILO）2007年第188号渔业工作公约和2011年联合国商业与人权指导原则。批准和实施进展缓慢，需要大力推动市场来推动复杂的全球价值链发生变革。2014年一篇揭露泰国渔船船队奴隶制的新闻报道就做到了这一点，并成为变革的主要催化剂，因为变革不仅是为了满足市场期望和保护声誉，也是一种道德义务。
讨论探讨了海洋原料行业改善员工福利待遇的历程，重点介绍了该行业正在推动的变革，哪些措施行之有效，以及我们需要在哪些方面做得更多。Adriana说：“我们需要从自身开始，从员工的福利开始，不仅要创造就业机会和收入，还要对广泛的利益相关者产生积极影响。”她补充说：“作为同时在秘鲁和挪威的证券交易所上市的公司，我们有义务提供公开报告，表明我们，也包括我们的供应商，对联合国全球契约组织ESG政策的承诺。”